01
豊かな香り
胡椒ならではの豊かな香りが、 料理全体の風味を引き立てます。
うま味でひきだす、新しい胡椒のかたち。
いつもの料理が、
もっとおいしくなる。
アミノ胡椒
AMINO PEPPER
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うま味でひきだす、新しい胡椒のかたち。
いつもの料理が、
もっとおいしくなる。
アミノ胡椒
AMINO PEPPER
HISTORY
胡椒の歴史
胡椒は「黒い黄金」と呼ばれ、 古くから世界中で愛されてきたスパイスです。
その起源はインド南西部とされ、 交易を通して世界各地へと広がっていきました。
かつては非常に価値の高いものとして扱われ、 長い歴史の中で人々の食文化と深く関わってきました。
HISTORY IMAGE
EFFECT
胡椒の効果
胡椒は料理のアクセントになるだけでなく、
香りや辛味などさまざまな特徴を持っています。
02
心地よい辛み
ピリッとした刺激が、 料理の味にメリハリを与えます。
03
ピペリン
胡椒に含まれている、 代表的な辛味成分のひとつです。
04
料理を引き立てる
香りと刺激を加えることで、 素材のおいしさを引き立てます。
FEATURE
アミノ胡椒の特徴
胡椒の香りと辛みに、アミノ酸のうま味をプラス。
料理のおいしさを引き立てる新しい調味料です。
01
南インド産の胡椒
香り高く、しっかりとした辛味を持つ 南インド産の胡椒を使用しています。
02
アミノ酸のうま味
アミノ酸を組み合わせることで、 食材の味わいを引き立てます。
03
深みのある味わい
香り・辛み・うま味が重なり、 シンプルな料理にも奥行きを与えます。
04
手軽に使える
いつもの料理にひと振りするだけ。 幅広い料理にお使いいただけます。
HOW TO USE
使い方
ひとふりで、いつもの料理がごちそうに。
肉、魚、野菜、パスタ、スープなど、
さまざまな料理にお使いいただけます。
肉料理に
ステーキやグリルに。
肉の旨みをより引き立てます。
魚料理に
焼き魚やムニエルに。
香りのアクセントを加えます。
野菜料理に
サラダや温野菜に。
素材のおいしさを引き立てます。
パスタに
シンプルなパスタに。
ひとふりで味に深みを。
スープに
スープや煮込み料理に。
コクと香りをプラスします。
